Australie

Formalités administratives :
Passeport valable 6 mois après le départ obligatoire. Munis de ce passeport, les ressortissants de l’Union européenne doivent aussi impérativement demander, au moment de la réservation du billet d’avion, l’eVisitor, gratuit. Il permet d’effectuer un ou plusieurs séjours de 3 mois maximum sur une période de 12 mois. L’Australie est une île et tient à se préserver des maladies et parasites qui envahissent le reste du monde. Il est donc pratiquement impossible d’y importer de la nourriture et des objets d’origine végétale ou animale. Adieu snacks, biscuits, camemberts et autres saucissons du pays : si on vous prend avec, ils finiront à la poubelle… à moins que vous ne préfériez payer leur décontamination. Voici les quantités maximales que vous pouvez importer dans le pays sans avoir à les déclarer à la douane : 250 cigarettes ou 250 g de cigares ou 250 g de tabac, 2,25 litres de vin ou de spiritueux, parfum (pas de limite).

A visiter:
Sydney: Harbour Bridge, quartier des Rocks, opéra, Botanic Garden, plage de Manly, Blue Mountains, Byron Bay, Sydney Tower, Queen Victoria Building, Sydney CBD
Melbourne: Great Ocean Road, Queen Victoria Market, Melbourne Aquarium, Federation Square
Canberra: Parliament House, National Gallery, National Museum of Australia
Autres sites: Fraser Island, Uluru, Kings Canyon, Parc de Kakadu, Kangaroo Island, Perth, Fremantle, Kimberley, Cradle Mountain Lake

Restaurants:
Canberra: Aubergine, Courgette, Tongue & Groove, Onred, Rubicon, Ellacure
Melbourne: Maha Bar & Grill, The Colonial Tramcar, Box on Collins, Seven Seeds
Sydney: Quarter 21, Café Sydney, Flying Fish, Rockpool Bar, The Boathouse

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